Los agronegocios que
predominan en nuestro país carecen de tecnología que permitan la elaboración de
productos en gran escala y en menor tiempo, estos bienes y servicios son
considerados de mayor calidad y reciben un gran valor social, claro siempre y
cuando el negocio cuente con una certificación, de lo contrario, los productos
verdes obtenidos por los pequeños agronegocios son mal pagados y escasos dentro
del mercado nacional.
Para hablar de los subsidios al campo
en México, es como decir que si se apoya a los pequeños productores, pero esto
es una falacia las instancias que apoyan al campo mexicano solo apoyan a los
grandes productores a los que más producen, no se detiene ni a mirar al pequeño
productor, no se da cuenta que si lo apoyara este podría crecer y estar a la
altura de cualquier otro gran productor, pero así es la política de México
apoyar al tiburón más fuerte y dejar morir al débil.
En realidad los agro-negocios no externalizan
acciones, si pudieran tener más cuidado se pueden evitar con buen manejo para
no dar un impacto negativo al medio ambiente, además no se hacen
responsables de las afectaciones que hacen al medio ambiente, al
momento de aplicar por ejemplo "un herbicida", sabemos que los
residuos se escapan hacia la atmósfera, los mantos acuíferos u otros cultivos
que pueden verse afectados.
Si producimos a bajo costo y ganamos
mucho, también hay que apoyar al suelo y el ambiente ya que estos cobran la
factura y su valor sale muy caro.
Otro aspecto importante a considerar es
el acaparamiento de mercado a través de oligopolios que garantiza la
rentabilidad de una empresa, y de manera particular un punto estratégico para
los productores.
Sin embargo, los agronegocios son muy importantes, porque
es una forma de generar empleos a diferentes escalas de producción, es decir
desde el sector primario hasta el sector industrial.
Pese a lo anterior las empresas deben
preocupar por producir pero también por los recursos.
¿Qué va a pasar cuando ya
no tengamos recursos?, ¿De dónde vamos a obtener los insumos?,
Entonces como agronegocios ¿Que nos
conviene más? Producir mucho a menor tiempo ó
producir poco a mayor tiempo.
Este dilema acaso permitirá que los
agronegocios acaparen el mercado alimenticio o solo nos hará susceptibles a
ser absorbidos por el oligopolio ya que, las personas son quienes deciden cómo asignar su riqueza
en la compra de distintos bienes y servicios con el objetivo de alcanzar el mayor grado de satisfacción posible.
Ustedes ¿Qué opinan?
Autores: Maura García, Leodegario Rojas, Adelina Barradas y Miriam Manchego.